حقيبة تدريبية
التغذية الصحية لطلبة المدارس
Healthy Nutrition for School Students
4 أيام، 20 ساعة تدريبية
تتضمن الحقيبة الملفات التالية:
- شرائح العرض Power Point
- دليل المدرب Word
- مذكرة المتدرب Word
- أوراق العمل Word
- الدليل التعريفي للحقيبة Word
- الاختبار القبلي والبعدي Word
- استمارة تقييم دورة تدريبية Word
جميع الملفات مفتوحة وقابلة للتعديل (تصميم إنفوجرافيك)
الهدف العام:
- تمكين المشاركين من فهم مبادئ التغذية الصحية وأثرها في تعزيز صحة الطلبة الجسدية والنفسية، وتنمية مهارات إعداد البرامج الغذائية المتوازنة داخل البيئة المدرسية بما يضمن الوقاية من الأمراض وتعزيز التحصيل الأكاديمي.
الأهداف التفصيلية:
بنهاية هذه الدورة سيكون المشارك قادراً على:
- التعرف على المفاهيم الأساسية للتغذية الصحية وأهميتها في مرحلة الطفولة والمراهقة.
- تحديد العناصر الغذائية الكبرى والصغرى وأدوارها في بناء الجسم ودعم المناعة.
- تحليل احتياجات الطلبة الغذائية اليومية وفق الفئة العمرية والنشاط البدني.
- تصميم وجبات مدرسية متوازنة تتضمن احتياجات الجسم من الطاقة والعناصر الضرورية.
- التعرف على العادات الغذائية الخاطئة المنتشرة بين الطلبة وطرق تصحيحها.
- توظيف مبادئ التغذية الصحية في تحسين الأداء المدرسي والسلوك الغذائي للطلبة.
- تطبيق استراتيجيات عملية لتوعية الطلبة وأولياء الأمور بأهمية الغذاء المتوازن.
- تعزيز دور المدرسة كمكان داعم للصحة والغذاء الآمن.
الفئة المستهدفة:
- الكوادر التعليمية والإدارية في المدارس.
- مشرفو الصحة والتغذية المدرسية.
- المرشدون التربويون والاجتماعيون.
- الأخصائيون الصحيون في المؤسسات التعليمية.
- أولياء الأمور المهتمون بصحة أبنائهم الغذائية.
المحاور التدريبية:
اليوم التدريبي الأول:
الجلسة التدريبية الأولى: الاحتياجات الغذائيـة للطلاب
- تعريف الغذاء.
- أهمية الغذاء.
- الغذاء المتوازن وأهميته
- التغذية الصحية وفوائدها
- الاحتياجات الغذائيـة للطلاب والطالبـات فـي السـن المدرسـي
الجلسة التدريبية الثانية: الهرم الغذائي ومكوناته
- أنواع الغذاء حسب المصدر.
- عناصر الغذاء الأساسية.
- الهرم الغذائي ومكوناته.
- مواصفات الغذاء الصحي.
اليوم التدريبي الثاني:
الجلسة التدريبية الأولى: التغذية السليمة لطلاب المدارس
- ما هي التغذية السليمة لطلاب المدارس.
- أهمية التغذية السليمة لطلاب المدارس.
- العناصر والمتطلبات الغذائية لطلبة المدارس.
- الاحتياج الغذائي اليومي لطلاب وطالبات المدارس.
- بعض العادات الغذائية الخاطئة عند طلبة المدارس.
الجلسة التدريبية الثانية: العناصر الغذائية
- الكالسيوم والفوسفور
- الحديد والزنك واليود
- فيتامين (أ) وفيتامين (د)
- فيتامين (ب) وفيتامين (ج)
اليوم التدريبي الثالث:
الجلسة التدريبية الأولى: سوء التغذية وعلاجها
- سوء التغذية
- أسباب سوء التغذية
- أعراض سوء التغذية
- تشخيص سوء التغذية
- الوقاية والعلاج من سوء التغذية
- المدارس: بداية نهاية سوء التغذية
الجلسة التدريبية الثانية: أمراض سوء التغذية وعلاجها
- نقص الوزن
- الزيادة في الوزن
- تسوس الأسنان
- مرض فقر الدم (الانيميا)
اليوم التدريبي الرابع:
الجلسة التدريبية الأولى: تخطيط الوجبات الصحية لطلاب المدارس
- تخطيط الوجبات الصحية.
- التخطيط للوجبات الصحية حسب نظام البدائل.
- أهمية وجبة الفطور وخاصة لطلاب المدارس.
- أمثلة على الوجبات الرئيسية اليومية مؤشر كتلة الجسم ومعرفة الوزن المثالي.
الجلسة التدريبية الثانية: إرشادات ونصائح لحياة صحية أفضل للطلاب
- التغذية والنشاط البدني عند طلبة المدارس.
- المدارس وتعزيز أنماط الحياة الصحية.
- دور التربويين الصحي إرشادات الغذاء الصحي المتوازن للأطفال والمراهقين.
- أهم النصائح الغذائية لطلاب المدارس.
- نصائح وإرشادات لتحسين تغذية طلبة المدارس.
