حقيبة تدريبية
الكيمياء العضوية - الألكانات
Organic Chemistry – Alkanes
3 أيام، 15 ساعة تدريبية
تتضمن الحقيبة الملفات التالية:
- شرائح العرض PowerPoint
- دليل المدرب Word
- مذكرة المتدرب Word
- أوراق العمل Word
- الاختبار القبلي والبعدي Word
- الدليل التعريفي للحقيبة Word
- نموذج تقييم دورة تدريبية Word
جميع الملفات مفتوحة وقابلة للتعديل (تصميم إنفوجرافيك)
الهدف العام:
- تنمية معرفة المشاركين بالمفاهيم الأساسية في الكيمياء العضوية مع التركيز على الألكانات من حيث البنية والخصائص والتفاعلات والتطبيقات العملية.
الأهداف التفصيلية:
بنهاية هذه الدورة سيكون المتدرب قادرًا على:
- تعريف مفهوم الألكانات في الكيمياء العضوية وبيان خصائصها العامة.
- التمييز بين أنواع الصيغ الكيميائية للألكانات (الجزيئية، البنائية، المكثفة).
- تطبيق قواعد تسمية الألكانات وفق نظام الاتحاد الدولي (IUPAC).
- تحليل الخصائص الفيزيائية والكيميائية للألكانات وعوامل اختلافها.
- توضيح التفاعلات الأساسية للألكانات مثل الاحتراق والهالوجنة.
- ربط استخدامات الألكانات في الحياة اليومية والصناعات البتروكيميائية.
- إجراء تجارب مخبرية مبسطة توضح خواص الألكانات.
- تنمية مهارات الملاحظة العلمية والتحليل المنطقي في دراسة المركبات العضوية.
الفئة المستهدفة:
- معلمو ومعلمات الكيمياء في المدارس الثانوية
- طلبة المرحلة الثانوية (المستوى العلمي)
- طلبة كليات العلوم والتربية – تخصص الكيمياء
- مشرفو مختبرات العلوم في المدارس
- طلبة كليات المجتمع والتقنيين في المختبرات الكيميائية
- المدربون الأكاديميون في مجالات العلوم الطبيعية
- المهتمون بالكيمياء العضوية وتطبيقاتها الصناعية
- العاملون في الصناعات البتروكيميائية والمختبرات التحليلية
- المطورون لمناهج العلوم والمواد العلمية
- المرشدون الأكاديميون في المدارس والكليات العلمية
المحاور التدريبية:
اليوم التدريبي الأول:
الجلسة الأولى: مدخل إلى الكيمياء العضوية والألكانات
- مفهوم الكيمياء العضوية وتاريخها وتطورها
- تعريف الألكانات وأهميتها في الكيمياء العضوية
- الصيغ العامة والهياكل البنائية للألكانات
- أنواع الألكانات (خطية – متفرعة)
- العلاقة بين عدد ذرات الكربون وصيغة المركب
الجلسة الثانية: الصيغ البنائية وتسمية الألكانات
- طرق تمثيل المركبات العضوية (جزيئية، بنائية، مكثفة)
- قواعد التسمية حسب نظام IUPAC
- أمثلة تطبيقية وتمارين على التسمية
- تمييز الأيزوميرات الهيكلية للألكانات
- نشاط تطبيقي تفاعلي في تسمية المركبات
اليوم التدريبي الثاني:
الجلسة الأولى: الخصائص الفيزيائية للألكانات
- الكثافة والذوبانية ودرجات الغليان والانصهار
- العوامل المؤثرة في الخصائص الفيزيائية
- المقارنة بين الألكانات ذات السلاسل المختلفة
- أنشطة عملية لتوضيح السلوك الفيزيائي للألكانات
الجلسة الثانية: الخصائص الكيميائية والتفاعلات الأساسية
- تفاعل الاحتراق الكامل والجزئي
- تفاعل الهالوجنة وآليته
- تفاعلات الأكسدة والاختزال للألكانات
- تحليل نواتج التفاعلات
- مناقشة تفاعلية حول مخاطر الاحتراق والاستخدام الآمن للألكانات
اليوم التدريبي الثالث:
الجلسة الأولى: التطبيقات العملية للألكانات
- الألكانات كمصادر للطاقة والوقود
- استخدام الألكانات في الصناعات البتروكيميائية
- الألكانات في المواد البلاستيكية والزيوت والشموع
- أثر الألكانات على البيئة وإدارة النفايات الكربونية
الجلسة الثانية: التجارب المخبرية والتقويم الختامي
- تجارب عملية على احتراق الألكانات
- تمييز الألكانات عن باقي المركبات العضوية
- تحليل النتائج وكتابة الملاحظات
- اختبار بعدي ومناقشة تحليلية
- نشاط ختامي وتوصيات تطبيقية
