حقيبة تدريبية
دورة إدارة تجارة الذهب والمجوهرات والتسعير الاحترافي
Gold and Jewellery Trade Management and Professional Pricing
5 أيام، 25 ساعة تدريبية
تتضمن الحقيبة الملفات التالية:
- شرائح العرض PowerPoint
- دليل المدرب Word
- مذكرة المتدرب Word
- أوراق العمل «التمارين والحالات العملية» Word
- الاختبار القبلي والبعدي Word
- الدليل التعريفي للحقيبة Word
- نموذج تقييم دورة تدريبية Word
جميع الملفات مفتوحة وقابلة للتعديل (تصميم إنفوجرافيك)
مقدمة:
تحتاج تجارة الذهب والمجوهرات إلى الجمع بين المعرفة بالمنتج، ودقة حساب السعر، وضبط المخزون، وجودة التعامل مع العميل. وتتناول الدورة دورة العمل في المتجر من اختيار المورد واستلام القطعة، مرورًا بتحديد تكلفتها وتسعيرها وبيعها، وصولًا إلى قياس الربحية وإدارة المخاطر. وتُكيَّف التطبيقات المتعلقة بالدمغ والضرائب والفوترة والامتثال وفق الأنظمة السارية في بلد تقديم الدورة.
الهدف العام:
تمكين المشاركين من إدارة عمليات تجارة الذهب والمجوهرات، وحساب تكاليف المنتجات وأسعار بيعها بصورة دقيقة، وتحسين إدارة المشتريات والمخزون والمبيعات والربحية مع ضبط المخاطر التشغيلية.
الأهداف التفصيلية:
بنهاية الدورة، يُتوقع أن يكون المشارك قادرًا على:
- التمييز بين أنواع منتجات الذهب والمجوهرات وبيانات الوزن والعيار التي تؤثر في قيمتها.
- حساب تكلفة القطعة وسعر بيعها وهامش ربحها وفق مكونات واضحة.
- تطبيق إجراءات عملية لاختيار الموردين واستلام المنتجات وتوثيقها.
- إدارة مخزون الذهب والمجوهرات والجرد والتعامل مع القطع الراكدة.
- تطوير أساليب البيع وخدمة العملاء والتعامل مع الاستبدال والاسترجاع وفق السياسة والأنظمة المعمول بها.
- تحليل نتائج المتجر وتحديد مخاطر الأسعار والتشغيل والرقابة عليها.
الفئة المستهدفة:
- أصحاب محال الذهب والمجوهرات ومديروها.
- مشرفو المبيعات.
- مسؤولو المشتريات والمخزون والتسعير.
- العاملون في تجارة السبائك والمشغولات الذهبية.
- رواد الأعمال الراغبون في تأسيس نشاط في هذا المجال.
المحاور التدريبية:
اليوم التدريبي الأول: فهم منتجات الذهب وسوق التجارة
الجلسة الأولى: أساسيات تجارة الذهب والمجوهرات
أهداف الجلسة:
- التعرف إلى مراحل العمل التجاري في متجر الذهب والمجوهرات.
- التمييز بين فئات المنتجات وأثر خصائصها في التسعير والبيع.
محاور الجلسة:
- سلسلة القيمة من التوريد والتصنيع إلى البيع للمستهلك.
- الفرق بين السبائك والعملات الذهبية والمشغولات والمجوهرات المرصعة.
- أوزان الذهب وعياراته ونِسب النقاء ومفهوم وزن الذهب الصافي.
- أثر التصميم والعلامة التجارية والأحجار في قيمة القطعة.
- أدوار العاملين وإجراءات العمل الأساسية داخل المتجر.
- تطبيق عملي: تصنيف مجموعة منتجات وتحديد بياناتها اللازمة للبيع والتسعير.
الجلسة الثانية: قراءة سعر الذهب وتحويله إلى سعر محلي
أهداف الجلسة:
- قراءة السعر المرجعي للذهب والتمييز بينه وبين سعر المنتج النهائي.
- إجراء تحويلات الوزن والعيار والعملة اللازمة للتسعير.
محاور الجلسة:
- السعر العالمي للذهب ومصادر متابعة الأسعار المرجعية.
- الأونصة الترويسية والغرام وتحويل وحدات الوزن.
- حساب قيمة الذهب وفق العيار ونسبة النقاء.
- أثر سعر الصرف وفروق الشراء والبيع في التكلفة المحلية.
- تحديد وقت اعتماد السعر وآلية تحديثه داخل المتجر.
- ورشة تطبيقية: تحويل سعر الأونصة إلى قيمة الغرام لعيارات مختلفة.
اليوم التدريبي الثاني: المشتريات وفحص المنتجات وإدارة الموردين
الجلسة الأولى: تخطيط المشتريات واختيار الموردين
أهداف الجلسة:
- تحديد احتياجات الشراء وفق المبيعات والمخزون المتاح.
- تقييم عروض الموردين وفق السعر والجودة وشروط التعامل.
محاور الجلسة:
- تقدير الطلب وتخطيط تشكيلة المنتجات المناسبة للعملاء.
- معايير اختيار المورد: الجودة، والموثوقية، والتسليم، والتكلفة.
- مقارنة عروض الشراء والمصنعية وشروط الدفع والإرجاع.
- توثيق مصدر المنتجات وبيانات المورد والفواتير.
- متابعة أداء الموردين ومعالجة فروقات التوريد.
- تمرين تطبيقي: المفاضلة بين عرضين لتوريد مشغولات ذهبية.
الجلسة الثانية: استلام الذهب والمجوهرات وفحصها وتوثيقها
أهداف الجلسة:
- تطبيق خطوات منظمة لاستلام المنتجات والتحقق من بياناتها.
- تسجيل كل قطعة بطريقة تدعم التسعير والجرد والتتبع.
محاور الجلسة:
- مطابقة الشحنة مع أمر الشراء والفاتورة.
- التحقق من الوزن والعيار والوسم أو الدمغ وفق المتطلبات المحلية.
- فحص الحالة الظاهرة للقطعة وتوثيق الأحجار والملحقات.
- معالجة الفروقات والتلف والمنتجات غير المطابقة.
- إنشاء بطاقة منتج ورمز تعريفي وسجل حركة.
- حالة عملية: استلام شحنة تتضمن فروقات في الوزن والبيانات.
اليوم التدريبي الثالث: التسعير الاحترافي وحساب الربحية
الجلسة الأولى: بناء تكلفة القطعة الذهبية
أهداف الجلسة:
- تحديد مكونات التكلفة لكل فئة من المنتجات.
- احتساب تكلفة قطعة ذهبية ومجوهرات مرصعة بصورة قابلة للمراجعة.
محاور الجلسة:
- قيمة الذهب بحسب الوزن والعيار وسعر الشراء.
- تكلفة المصنعية والتصميم والأحجار والملحقات.
- تكاليف النقل والتأمين والتشغيل التي تُحمَّل على المنتج.
- معالجة الفاقد والتكاليف الإضافية وفق سياسة المنشأة.
- التمييز بين تكلفة السبائك والمشغولات والمجوهرات المرصعة.
- ورشة تطبيقية: بناء نموذج Excel لحساب تكلفة عدة منتجات.
الجلسة الثانية: تحديد سعر البيع وهامش الربح
أهداف الجلسة:
- تحديد سعر بيع يراعي التكلفة والسوق وهامش الربح المستهدف.
- تحليل أثر الخصومات وتغير سعر الذهب في ربحية الصفقة.
محاور الجلسة:
- الفرق بين الربح الإجمالي وهامش الربح والزيادة على التكلفة.
- تسعير القطعة الجديدة والقطعة المميزة والمنتج بطيء الحركة.
- أثر المصنعية والخصومات والرسوم المطبقة محليًا في السعر النهائي.
- تسعير الشراء من العميل والذهب المستعمل وفق سياسة واضحة.
- تحديد صلاحيات تعديل السعر والحد الأدنى المقبول للهامش.
- تمرين تطبيقي: تسعير ثلاث قطع واختبار أثر الخصم وتغير سعر الذهب.
اليوم التدريبي الرابع: المخزون والمبيعات وتجربة العميل
الجلسة الأولى: إدارة مخزون الذهب والمجوهرات والجرد
أهداف الجلسة:
- تنظيم المخزون بما يتيح تتبع القطع وقيمتها وحركتها.
- تحديد أسباب الركود والفروقات واتخاذ إجراءات لمعالجتها.
محاور الجلسة:
- تصنيف المخزون بحسب الفئة والعيار والسعر ومعدل الحركة.
- تسجيل حركة القطع بين الاستلام والعرض والبيع والإرجاع.
- الجرد الدوري ومطابقة الوزن والعدد والقيمة مع السجلات.
- تحليل عمر المخزون والمنتجات الراكدة.
- مستويات إعادة الطلب وتوازن التشكيلة مع السيولة المتاحة.
- حالة عملية: تحليل سجل مخزون واكتشاف فروقات وقطع بطيئة الحركة.
الجلسة الثانية: البيع الاستشاري وخدمة عملاء المجوهرات
أهداف الجلسة:
- تقديم المنتج وشرح مكونات سعره للعميل بوضوح.
- التعامل باحترافية مع الاعتراضات وما بعد البيع.
محاور الجلسة:
- فهم غرض العميل وميزانيته وتفضيلاته.
- عرض الخيارات المناسبة وشرح العيار والوزن والمصنعية.
- توضيح بيانات الفاتورة وشروط الضمان أو الخدمة.
- إدارة الاعتراضات على السعر والتفاوض ضمن الصلاحيات.
- إجراءات الاستبدال والاسترجاع وخدمات ما بعد البيع وفق السياسة المعتمدة.
- محاكاة تطبيقية: إتمام عملية بيع مع عميل يقارن الأسعار بين متجرين.
اليوم التدريبي الخامس: الرقابة والمخاطر وتطوير أداء المتجر
الجلسة الأولى: الرقابة التشغيلية وإدارة المخاطر
أهداف الجلسة:
- تحديد أبرز المخاطر التي تؤثر في الذهب والمخزون والأرباح.
- اقتراح إجراءات رقابية تناسب حجم النشاط وطبيعة عملياته.
محاور الجلسة:
- مخاطر تقلب سعر الذهب وسعر الصرف أثناء الشراء والبيع.
- مخاطر الفقد والسرقة والأخطاء في الوزن والتسعير والتسجيل.
- فصل المسؤوليات وصلاحيات الشراء والخصم وتعديل البيانات.
- حفظ المنتجات وتأمينها وتوثيق حركة القطع.
- التحقق من الموردين والعملاء والمعاملات وفق المتطلبات المحلية.
- تمرين جماعي: إعداد سجل مخاطر وإجراءات رقابة لمتجر ذهب.
الجلسة الثانية: مؤشرات الأداء وخطة تحسين المتجر
أهداف الجلسة:
- تحليل بيانات المبيعات والمخزون والربحية لاتخاذ قرارات تحسين.
- إعداد خطة تشغيلية مختصرة لتطوير التسعير والتجارة والرقابة.
محاور الجلسة:
- مؤشرات المبيعات وهامش الربح ومتوسط قيمة الفاتورة.
- معدل دوران المخزون وعمر القطع ونسبة المنتجات الراكدة.
- تحليل الربحية بحسب فئة المنتج والمورد وفرع البيع.
- مراجعة سياسة الأسعار والمشتريات بناءً على النتائج.
- بناء لوحة متابعة دورية وتحديد مسؤولية تحديث بياناتها.
- المشروع الختامي: إعداد خطة لمتجر ذهب تتضمن نموذج تسعير، وسياسة مخزون، ومؤشرات أداء، وإجراءات للحد من المخاطر.
