حقيبة تدريبية

الكيمياء العضوية Organic Chemistry

4 أيام، 20 ساعة تدريبية

تتضمن الحقيبة الملفات التالية:

1. شرائح العرض Power Point
2. دليل المدرب Word
3. مذكرة المتدرب Word
4. أوراق العمل Word
5. الدليل التعريفي للحقيبة Word
6. الاختبار القبلي والبعدي Word
7. استمارة تقييم دورة تدريبية Word

جميع الملفات مفتوحة وقابلة للتعديل (تصميم إنفوجرافيك)

الهدف العام:

• تمكين المشاركين من فهم المبادئ الأساسية في الكيمياء العضوية من حيث تركيب وبنية المركبات العضوية وتفاعلاتها وخصائصها الفيزيائية والكيميائية، وتطبيق هذه المفاهيم في المجالات الصناعية، الحيوية، والبيئية المختلفة.

الأهداف التفصيلية:

بنهاية هذه الدورة سيكون المشارك قادراً على:

• التعرف على مفهوم الكيمياء العضوية وخصائص المركبات العضوية ومجالات استخدامها.
• التمييز بين أنواع الصيغ البنائية والأيزوميرات المختلفة للمركبات العضوية.
• فهم أنواع الهيدروكربونات وخواصها وتفاعلاتها الأساسية وطرق تحضيرها.
• تحليل المجموعات الوظيفية في المركبات العضوية ودراسة خصائصها وتفاعلاتها.
• التعرّف على المركبات العطرية والبوليمرات وطرق تحضيرها واستخداماتها.
• دراسة المركبات الحيوية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية.
• تطبيق مبادئ الكيمياء العضوية في مجالات الصناعة والطاقة والبيئة والدواء.
• الالتزام بقواعد السلامة في التعامل مع المواد والمركبات العضوية داخل المختبر.

الفئة المستهدفة:

• طلاب كليات العلوم والكيمياء.
• المعلمون والمدربون في مجال الكيمياء والعلوم الطبيعية.
• الفنيون والعاملون في المختبرات الكيميائية والتحليلية.
• الباحثون في مجالات الكيمياء الحيوية والصناعية.
• المهتمون بتطبيقات الكيمياء في الطاقة والبيئة والأدوية.

المحاور التدريبية:

اليوم التدريبي الأول:

الجلسة الأولى: مقدمة في الكيمياء العضويّة

• تعريف الكيمياء العضويّة.
• خصائص المركبات العضويّة.
• تصنيف المركبات العضويّة.
• أهمية الكيمياء العضويّة.
• قواعد السلامة في المختبر العضوي.

الجلسة الثانية: التركيب البنائي للمركبات العضويّة

• الصيغ البنائية وأنواع الصيغ.
• الأيزوميرات الفراغية والتركيبية.
• الروابط الكيميائية في المركبات العضويّة.
• تسمية المركبات العضويّة.
• النماذج الجزيئية.

اليوم التدريبي الثاني:

الجلسة الأولى: الهيدروكربونات

• تعريف الهيدروكربونات.
• أنواع الهيدروكربونات.
• الصيغ البنائية للهيدروكربونات.
• خواص وتفاعلات الهيدروكربونات.
• طرق تحضير الهيدروكربونات.

الجلسة الثانية: المجموعات الوظيفية

• الكحولات والفينولات والإيثرات.
• الألدهيدات والكيتونات.
• الأحماض الكربوكسيلية والأمينات.
• خواص وتفاعلات المجموعات الوظيفية.
• طرق تحضير المركبات ذات المجموعات الوظيفية.

اليوم التدريبي الثالث:

الجلسة الأولى: المركبات العطرية والأروماتية

• خواص المركبات العطرية.
• أنواع المركبات الأروماتية.
• البنزين والتولوين والزيلين.
• الصيغ البنائية للمركبات الأروماتية.
• طرق تحضير وتفاعلات المركبات الأروماتية.

الجلسة الثانية: البوليمرات

• مفهوم البوليمرات العضويّة.
• أنواع البوليمرات.
• طرق تحضير البوليمرات.
• التفاعلات الكيميائية للبوليمرات.
• خواص واستخدامات البوليمرات.

اليوم التدريبي الرابع:

الجلسة الأولى: المركبات الحيوية

• الكربوهيدرات والدهون والزيوت.
• البروتينات والأحماض النووية.
• الفيتامينات والهرمونات.
• الأدوية والمضادات الحيوية.
• أهمية الكيمياء الحيوية.

الجلسة الثانية: تطبيقات الكيمياء العضويّة

• الكيمياء العضويّة في الصناعات الكيماوية.
• الكيمياء العضويّة في مجال الطاقة. 
• دور الكيمياء العضويّة في الصناعات الغذائية والزراعية.
• تطبيقات الكيمياء العضويّة في مجال الأدوية والمستحضرات
• الكيمياء العضويّة وحماية البيئة.